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viernes, 21 de septiembre de 2012

IMPORTANTE!! RETIRADA DE QUESOS



La AESAN alerta de la RETIRADA de cuatro variedades del queso 'Goya' al detectarse contaminación por listeria

 En cualquier caso, quienes hayan consumido el alimento en fechas recientes y observen algún síntoma referido se recomienda ponerse en contacto con su médico.

El Departamento de Sanidad y Consumo del Gobierno vasco recomienda a quienes tengan en su domicilio queso de la marca 'Goya' no consumirlo ya que, según los análisis realizados, presenta contaminación por listeria. La alerta ya ha sido notificada a toda la UE a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad.

El alimento, que ya ha sido retirado del mercado, se comercializa en las siguientes presentaciones: Queso Latino Goya, Queso fresco El Sabor de Casa, Queso Costeño Nativo y Queso Latino Estilo Tradicional.

FUENTE: AESAN Y EUROPAPRESS


miércoles, 18 de julio de 2012

Jugamos??...

1,2,3 palito inglés sin mover las manos ni los pies... churro media manga mangotero... cuento hasta 10 y os busco... Al pasar la barca,me dijo el barquero,las niñas bonitas,no pagan dinero...

No, no se me ha ido la cabeza... es una iniciativa contra la obesidad... los juegos de antes evitan el sobrepeso...

El Observatorio de Juego Infantil (OJI) ha alertado de que casi la mitad de los niños españoles sufren de sobrepeso y que esto puede estar relacionado con que los niños utilizan sólo el 20% de su tiempo a juegos físicos.

«Promover el juego tradicional comportaría una mayor socialización y más actividad física entre la población infantil. Se trata de recuperar lo que otras generaciones ya hemos tenido, el hecho de correr, saltar, perseguirse, etc., así como crear espacios de juego que potencien un mayor gasto energético en los niños», señala Jaume Bantulà, profesor de la Facultad de Psicología, Ciencias de la Educación y del Deporte en Blanquerna de la Universitat Ramón Llul.

El OJI también hace hincapié en la necesidad de reducir el uso de los videojuegos y el tiempo de exposición o otros medios electrónicos. La OJI hace alusión al estudio realizado por PAC Research&Education, Juegorama 2011 que indica que a partir de los 7 años se está empezando a reducir la presencia de juguetes por medio electrónicos y que hay un abandono prematuro del juego con juguetes a los 9 años.

El último análisis de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad cifra que un 44,5% de los niños españoles sufre algún tipo de exceso de peso. Solo Chripre e Italia superan estas cifras en Europa, según los datos de IDEFICS

Según el Comité de Nutrición de la American Academy of Pediatrics (AAP), los niños que pasan más de 4 horas diarias viendo televisión tienen un índice de masa corporal mayor, comparado con el de aquéllos que dedican menos de 2 horas diarias a la misma actividad


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lunes, 30 de abril de 2012

Los lácteos bajos en grasa se relacionan con un menor riesgo de ACV ( Accidente cerebrovascular)



ACV = Un accidente cerebrovascular sucede cuando el flujo de sangre a una parte del cerebro se detiene. Algunas veces, se le denomina "ataque cerebral" (derrame cerebral).

Los que consumían las versiones bajas en grasa de productos como la leche, el yogurt o el queso tenían un riesgo 12 por ciento más bajo de ACV que aquellos cuyas dietas normalmente incluían versiones ricas en grasa o con toda la grasa de los lácteos.

En lo que los investigadores afirman que es el estudio más grande sobre el tema a la fecha, los adultos que consumían cantidades más altas de productos lácteos bajos en grasa también tenían un riesgo a largo plazo de accidente cerebrovascular (ACV) algo menor.

En el estudio participaron casi 75,000 adultos suecos a quienes se dio seguimiento durante un promedio de diez años tras completar una encuesta alimentaria.

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martes, 31 de enero de 2012

Productos Ecológicos


No me voy a liar con esto... hay mucha publicidad engañosa de este tipo de productos... tener claro solo una cosa si no llevan el logo oficial NO SON VÁLIDOS.

Puede llevar uno de estos dos, porque lo han cambiado, si no lo lleva, el producto no es fiable de ser ecológico...

Más adelante os hablaré de los productos ecológicos, pero de momento aprender el logo para saber si es un timo o no...
 

miércoles, 4 de enero de 2012

EL ROSCÓN DE REYES



Sabeis su origen?? pues no tiene nada que ver con la Navidad, ni con los niños ni con nada parecido a lo que hacemos hoy día!

Parece ser que su origen se remonta a la época romana, la fiesta de los esclavos, que se celebraba en Diciembre en honor al dios Saturno ( dios de la agricultura).

Lo que se celebraba era el fin del período más oscuro del año, luego llegaba la “fiesta del Sol” hasta final de mes, en que celebraban el nacimiento del nuevo período de luz, coincidiendo con la entrada del Sol en el signo de Capricornio (solsticio de Invierno), era el periodo que significaba el final de los trabajos del campo, finalizada la siembra de invierno, los campesinos, incluidos los esclavos tenían tiempo para descansar y reponerse del esfuerzo y se les premiaba con unas tortas redondas, hechas con higos, dátiles y miel que también se repartían entre los pobres.

Y el haba??????? ahora quien la encuentra lo paga... antes el haba significaba prosperidad y si era esclavo quien la encontraba ese día era tratado como un rey :)

En el siglo IV la Iglesia institucionalizó el día de Reyes en Occidente y esas fiestas paganas se convirtieron en cristianas, quedando en el olvido que el origen.

De las calorías del Roscón ya hablo otro día ajajaja...