¿Que aceite consumes?

...OJO porque te estan dando gato por liebre y lo estas pagando...

Así, tras analizar 40 marcas de aceite (34 de aceite de oliva virgen extra y 6 de aceite de oliva virgen) ha determinado que nueve de ellas:
Eroski
Hoj

iblanca
Coosur
Ybarra
Consum
Arteoliva
Condis
Olisone
Aliada
Maeva y Olián, defraudan al consumidor.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha denunciado que nueve marcas de aceite de oliva engañan al consumidor, vendiendo un aceite etiquetado como "extra" cuando sólo es "virgen" y que, por lo tanto, venden a un precio superior al que le corresponde, casi un euro más.

En el caso de los últimas marcas, Maeva y Olián, ni siquiera son aptas para el consumo al tratarse de aceite de oliva "lampante", es decir, que le falta el proceso de refinado "indispensable para poder consumirlo", según ha explicado a la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, quien ha subrayado, no obstante, que "ninguno de estos aceites supone un problema de salud y que el fraude es estrictamente económico".

LOS MEJORES ACEITES
La OCU ha determinado que los mejores "virgen extra" son: Oleoestepa,
Ybarra (gran selección afrutado),
Hacendado,
La Española (gran selección),
Dintel (selección especial),
El Corte Inglés,
Carbonell (gran selección),
Día
La Española.

http://www.elmundo.es/elmundo/2012/10/25/economia/1351173882.html

IMPORTANTE!! RETIRADA DE QUESOS

La AESAN alerta de la RETIRADA de cuatro variedades del queso 'Goya' al detectarse contaminación por listeria

 En cualquier caso, quienes hayan consumido el alimento en fechas recientes y observen algún síntoma referido se recomienda ponerse en contacto con su médico.

El Departamento de Sanidad y Consumo del Gobierno vasco recomienda a quienes tengan en su domicilio queso de la marca 'Goya' no consumirlo ya que, según los análisis realizados, presenta contaminación por listeria. La alerta ya ha sido notificada a toda la UE a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad.

El alimento, que ya ha sido retirado del mercado, se comercializa en las siguientes presentaciones: Queso Latino Goya, Queso fresco El Sabor de Casa, Queso Costeño Nativo y Queso Latino Estilo Tradicional.

FUENTE: AESAN Y EUROPAPRESS

Verano = 5 Kilillos...

En verano engordamos hasta 5 kilos

Los expertos advierten de que en la época estival la población suele relajarse y se olvidar de la «operación bikini» engordando por consiguiente una media de 2 a 5 kilos

Este peso no se pierde con la misma facilidad que se recupera, además Ballesteros advierte de que, «al igual que las pérdidas, las ganancias de peso rápidas son muy perjudiciales para el organismo desde el punto de vista metabólico.

Con la llegada del buen tiempo, pensando en las vacaciones, la población se prepara durante la primavera para perder aquellos kilos que les sobran y poder lucirse en playas y piscinas. Sin embargo, lo nutricionistas advieten de que, tras unos días de vacaciones, la población se olvida de la «operación bikini» llegando a engordar entre 2 y 3 kilos de media.

«La gente pierde un poco la conciencia de que tiene que seguir haciendo una vida sana», explica a Europa Press la doctora María Ballesteros, miembro del área de nutrición la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), quien señala que en verano «se pierden los buenos hábitos que se llevan el resto del año». 

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Jugamos??...

1,2,3 palito inglés sin mover las manos ni los pies... churro media manga mangotero... cuento hasta 10 y os busco... Al pasar la barca,me dijo el barquero,las niñas bonitas,no pagan dinero...

No, no se me ha ido la cabeza... es una iniciativa contra la obesidad... los juegos de antes evitan el sobrepeso...

El Observatorio de Juego Infantil (OJI) ha alertado de que casi la mitad de los niños españoles sufren de sobrepeso y que esto puede estar relacionado con que los niños utilizan sólo el 20% de su tiempo a juegos físicos.

«Promover el juego tradicional comportaría una mayor socialización y más actividad física entre la población infantil. Se trata de recuperar lo que otras generaciones ya hemos tenido, el hecho de correr, saltar, perseguirse, etc., así como crear espacios de juego que potencien un mayor gasto energético en los niños», señala Jaume Bantulà, profesor de la Facultad de Psicología, Ciencias de la Educación y del Deporte en Blanquerna de la Universitat Ramón Llul.

El OJI también hace hincapié en la necesidad de reducir el uso de los videojuegos y el tiempo de exposición o otros medios electrónicos. La OJI hace alusión al estudio realizado por PAC Research&Education, Juegorama 2011 que indica que a partir de los 7 años se está empezando a reducir la presencia de juguetes por medio electrónicos y que hay un abandono prematuro del juego con juguetes a los 9 años.

El último análisis de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad cifra que un 44,5% de los niños españoles sufre algún tipo de exceso de peso. Solo Chripre e Italia superan estas cifras en Europa, según los datos de IDEFICS

Según el Comité de Nutrición de la American Academy of Pediatrics (AAP), los niños que pasan más de 4 horas diarias viendo televisión tienen un índice de masa corporal mayor, comparado con el de aquéllos que dedican menos de 2 horas diarias a la misma actividad


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¿ Pasa mucho tiempo sentado?... error...

Si usted es de los que tienen un trabajo en una oficina, en la ventanilla de un banco, en la recepción de un hotel o en cualquier otro lugar que le 'obligue' a mantenerse sentado más de cuatro horas al día, siga leyendo, seguro que le interesa.


 "Los resultados muestran que el sedentarismo prolongado está significativamente asociado con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa independientemente de la actividad física que se realice. Permanecer inactivo fue responsable de un 6,9% de todas las muertes".

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Niños y comer en casa...

A veces la ciencia y la tradición se ponen de acuerdo. Si dichos y refranes populares insisten en que para bien comer nada como la mano de una madre, acaso de una abuela, ahora un estudio científico les da la razón. Cuando cocina la madre los hijos están menos obesos y mejor alimentados.

Científicos de la Universidad de Granada han confirmado que existe una asociación significativa y directa entre el estado nutricional de los niños y quién les prepara la comida en casa. Su trabajo revela que la cuestión de quién elabora el menú familiar a diario es "muy importante".



Según este estudio, los hijos cuyos menús son preparados por sus madres están mejor alimentados y sufren menos obesidad, mientras que el estado nutricional de los niños empeora cuando una persona diferente a la madre les prepara el menú familiar.

Su estado nutricional empeora cuando quien cocina es una persona distintaLos investigadores reivindican así el papel de la madre y su saber a la hora de cuidar la dieta de toda la familia. Aseguran que sigue siendo la madre quien mejor conoce las necesidades alimentarias de sus hijos y la mejor preparada, en términos de conocimientos alimentarios, para la elaboración y el mantenimiento de una óptima alimentación familiar.

Los científicos emplearon una muestra constituida por 718 niños y adolescentes escolares de entre 9 y 17 años de edad, pertenecientes a trece centros educativos públicos y privados de la ciudad de Granada y de su provincia.

Midieron edad, sexo, peso, talla, índice de masa corporal (IMC), pliegues cutáneos, perímetros corporales y aspectos de su entorno familiar, sus frecuencias de consumo y la práctica de alguna actividad física.
Alerta ante el ocio sedentario

Además de descubrir que la madres les alimentan mejor, vieron una relación entre la práctica del ocio sedentario y su IMC. Así, a medida que aumenta el número de horas que los alumnos ven la televisión, juegan con los videojuegos o simplemente están conectados a internet, sus puntuaciones en el índice de masa corporal se incrementan exponencialmente.

Hay necesidad de fomentar el ejercicio con juegos clásicosLos investigadores concluyen que existe "una imperiosa necesidad" de fomentar prácticas y estilos de vida saludables entre las familias, entre las cuales es altamente recomendable la práctica de ejercicio físico a través de "juegos clásicos".

Se trata de la mejor herramienta para mantener un adecuado estado nutricional y, en definitiva, un óptimo estado de salud, máxime cuando los principales implicados son sujetos de corta edad, en este caso población en edad escolar.


Fuente:20minutos.com

Mantequilla & Margarina...

Alguna mejor?? engorda menos?? mas saludable??? pfffffffffffffff
Hace algunos años, los estudios invitaban a los consumidores de mantequilla a cambiarla por la margarina como una alternativa saludable para cuidar el colesterol.

Sin embargo, debido a los muchos intereses comerciales, hay un gran debate sobre cuál es más saludable. Pero aquí vamos a analizar los beneficios y perjuicios a la salud de cada una, para averiguar cuál es la que más nos conviene consumir.


La mantequilla es la grasa de la leche, que pasa por un proceso de pasteurización, centrifugación y sedimentación en frío, para obtener este producto graso.

La margarina está elaborada con aceites vegetales, líquidos a temperatura ambiente (maíz, girasol, soya o coco), que se someten a un proceso industrial de endurecimiento para adquirir su consistencia sólida y untable.


Calorias de mantequilla... rondan las 733 por 100gr
Calorías de margarina ... rondan las 850 por 100gr

Como veis ambas son una pasada...

Saludables??? para mi ninguna... donde se ponga el aceite de oliva que se quite el resto.

Si tuviera que decidir entre ambas??? sin duda la mantequilla...el proceso tecnológico de conversión de las grasas vegetales para hacer margarina origina ácidos grasos “trans” y hace dudar de lo saludable de este producto

DIARIO DE UNA MUJER A DIETA

Querido Diario:

Hoy he comenzado a hacer dieta. Necesito perder 8 kg. El médico me aconsejó escribir un diario donde debo colocar mi alimentación y hablar de mi estado de ánimo.

Me siento de vuelta en la adolescencia pero estoy muy entusiasmada con todo. Por más que la dieta sea dolorosa, cuando consiga entrar en ese vestidito negro maravilloso, va a estar todo perfecto... 

Primer día de dieta. Un pedazo de queso blanco. Un tazón de cereales diet.
Mi humor está maravilloso. Me siento más liviana. Un leve dolor de cabeza tal vez... 

Segundo día de dieta. Una ensaladita rápida. Algunas tostadas y un yogur. Aún me siento maravillosa. La cabeza me duele un poquito más fuerte pero no es nada que una aspirina no pueda solucionar... 

Tercer día de dieta. Me desperté en el medio de la madrugada con un ruido extraño... Creí que era un ladrón, pero después de un tiempo me di cuenta que era mi propio estómago haciendo un ruido que daba miedo... Tomé un litro de té... Estuve en el baño el resto de la noche. 

Anotación: Nunca más tomo té de manzanilla. 

 

Cuarto día de dieta. Estoy comenzando a odiar la ensalada. Me siento una vaca mascando pasto. Estoy medio irritada. Pero creo que es el tiempo...
Mi cabeza parece un tambor... Mi compañera de trabajo comió una torta alemana hoy en el almuerzo. ¡Pero yo resistí!. 

Anotación: Odio a mi compañera de trabajo. Siempre fue una yegua. 

Quinto día de dieta. ¡Juro por Dios que si yo veo un pedazo más de queso blanco en mi frente, vomito! Mi almuerzo, una ensalada, parecía reírse en mi cara... Necesito calmarme y volverme a concentrar. Compré una revista para leer mientras almorzaba con Pilar Segura en la cafeteria.

Anotación: Me detuve mirando la carta del menú, tardé más tiempo del que me llevó comer la ensalada. Era la promo de "Sólo Empanadas"... 

Sexto día de dieta. Estoy muerta. No dormí nada por la noche. Y lo poco que conseguí soñé con un flan de vainilla. Creo que hoy mataría por un pedazo de alfajor... en vez de ver personas; por momentos veo porciones. 

Séptimo día de dieta. Fui al médico. Adelgacé 250 gramos. Es una mierdita, la gran puta!. Toda la semana comiendo pasto. Solamente me faltó mugir y perdí 250 gramos!. El médico me explicó que es normal: "La mujer tarda más en adelgazar, más a mi edad...". El HDP me llamó de gorda a vieja! 

 

Anotación:
¡¡¡Buscar otro médico.Encima que es caro, no puedo dejar que me humille!!! 

Octavo día de dieta. Fui despertada hoy por un pollo asado. ¡¡Lo juro!! Él estaba en la punta de la cama, bailando cumbia villera. 

Anotación: Mis compañeros de trabajo me empezaron a mirar raro... 

Noveno día de dieta. Hoy no fui a trabajar. El pollo asado me volvió a despertar, parecía una odalisca; danzando la danza del vientre esta vez.

Pasé el día en el sofá viendo tv. Creo que existe un complot. Todos los canales pasaban recetas de cocina. Enseñaban a hacer tarta de frutillas, lasagna y selva negra..., ¡todos comen!, pero la gorda soy yo. 

Anotación: Comprar otro mando a distancia..., en un ataque de furia, lo tiré por la ventana. Me siento como un poco nerviosa... 

Décimo día de dieta. Odio a Pilar Segura.

Anotación: Cuando me miro en el espejo; me noto una mirada "rara"... 

Décimo primer día de dieta. Pateé al perro de mi vecina , se acercó moviendo la cola. Grité como una loca. El cadete no entra más a mi oficina y las secretarias se tiran contra la pared cuando yo paso. 

Anotación: Comprar cajas de carilina, noté que al estar en la pc. y pensar en porciones de pizza , babeo el teclado. 

Décimo segundo día de dieta. Sopa. Eructo ajo.

Anotación: Nunca más juego póker con el pollo asado. El roba. 

Décimo tercero día de dieta. La balanza no se mueve. Ella no se mueve! No perdí un mísero puto gramo! Comencé a reírme a carcajadas.. Asustado, el médico, sugirió un psicólogo. Creo que llegó a decir psiquiatra o tratamiento. ¿Será porque yo lo amenacé con un bisturí , cuando lo agarré de las solapas? 

Anotación: No vuelvo más al médico, el pollo cree que es un chanta , que lo unico que hace es sacarme la plata!.

Décimo cuarto día de dieta. El pollo me presentó unos amigos. El lomo es un intelectual, el buen vino; es redivertido y la torta; es un poco callada, con pinta de amarga. Jugamos al truco hasta la madrugada. 

Décimo quinto día de dieta. Maté a Pilar Segura!. La corté en pedacitos al igual que a todas las fotos de las modelos súper flacas que tenía en mi casa... 

Anotación: El pollo y sus amigos están fastidiados conmigo. Comí un pedazo del Sr. Pan. Pero fue en legítima defensa. El me amenazó con un pedazo de salame!. 

Décimo sexto día. No estoy más a dieta. Me cabreé con el pollo, me lo comí junto con el pan. Y arremetí con la torta. ¡¡¡Ella realmente era una dulce!!!. 

Anotación: Encontré una notita debajo de la puerta de entrada, es de mis compañeros de la oficina, dicen que me visitarán en la Clínica.

Una de calorías...

Voy a tomarme una galletita de estas dietéticas... pues fijaros las diferencias que hay entre galletas dietéticas y algún dulce normal...

Cantidades por 100gr

Bombas 373
Cañón de dulce de leche 397
Churros 348
Doughnuts 391
Magdalena 391
Medialuna 318
Mil hojas 630
Palmeras 475
Panqueques 235


Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate... 513 Calorías..
Galleta normal , cubierta de chocolate ... 543 Calorías..
Galleta, tipo "Digestiva" ... 468 Calorías..
Galletas, con chocolate, tipo "cookies" ... 491 Calorías..
Galletas, de mantequilla ... 481 Calorías..



Las galletas engordan menos que el pan..?. Las galletas sobrepasan el contenido calórico del pan (450 kcal. contra 250 kcal. en 100 gr.).


Y lo mismo pasa con los cereales... fijaros en marcas de cereales de fibra y en unos normales... os sorprendera...

OMEGA 3

¿Qué son?

Los omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados que pertenecen al grupo de grasas saludables.
Son las llamadas grasas insaturadas.

¿Donde está?
Los alimentos mas ricos en este tipo de grasa son el pescado y el marisco. Y sobre todo el pescado azul. Por esto merece la pena incluirlo en la dieta, al menos dos veces a la semana. Entre los pescados azules mas aconsejables encontramos la anchoa, el salmon, la sardina, los arenques, el atun, la caballa, el chicharro, la palometa, la trucha, el cangrejo, la gamba, el mejillón, las ostras ...

¿Beneficios?
El efecto más llamativo y claramente demostrado, es la disminución de los niveles de trigliceridos y VLDL (lipoproteínas de muy baja densidad) en todo tipo de sujetos.

 Además el consumo de ácidos grasos omega 3 tiene efectos vasodilatadores que protegen de la trombosis, y por tanto de las enfermedades cardiovasculares. Se ha comprobado también que este tipo de grasas contribuye a regular la presión arterial aumentando la elasticidad de las arterias.


Las cantidades de Omega 3 que el cuerpo necesita al día depende de cada individuo así por ejemplo:
-Sociedad Europea de Cardiología recomienda en pacientes que han sufrido infarto de miocardio: 1g al día
-OMS recomienda en individuos sanos: entre 300 - 500 mg

Ojito con los que dicen que...
Leches y huevos enriquecidas con Omega 3...si, esa que todos teneis en mente... esa leche lleva aproximadamente 47mg por 100ml... calcular los vasos de leche que habría que beber al día para que hiciera algo y además lo que cuesta...



Feliz sábado

Fuente: OMS//Ministerio de Sanidad//Sociedad Europea de Cardiología

PRODUCTOS ECOLOGICOS

Son alimentos de gran calidad y saludables, al tiempo que contribuyen a la diversidad biológica y a la preservación de las especies y los hábitats naturales de nuestro mundo rural.

No pueden emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados,ni para abono ni para combatir las plagas.

La primera regulación de la UE sobre agricultura ecológica fue elaborada en 1991 e implementada en 1992.

SON FIABLES??
Los alimentos ecológicos son respetuosos con el medio ambiente.

La normativa europea que los regula (UE 834/2007) garantiza al consumidor que provienen de una agricultura de bajos insumos, que protege los recursos naturales, la biodiversidad y el bienestar de los animales.

Se incide en que los alimentos ecológicos son sometidos a unos controles adicionales, realizados por entidades de certificación autorizadas y supervisadas por la Administración, que garantizan el cumplimiento de su exigente normativa específica.

En cuanto a los animales...
-No se permite el uso de promotores de crecimiento, aminoácidos sintéticos y organismos modificados genéticamente.
-Los animales ecológicos también deben tener acceso permanente a pastos abiertos y forraje para su alimentación y, preferiblemente, en la propia granja donde se crían.
-Los ganaderos ecológicos proporcionan a los animales una alimentación ecológica, que no sólo beneficia al crecimiento de los mismos y a su producción, sino que también mejora su salud y bienestar general.

Todo muy bonitooooooooooo no???????????????????
Pues no!! efectivamente el producto ecológico que cumple la ley si guarda todos estos requisitos... pero hay tanto timo con este tipo de producto que hay que tener las cosas muy claras... ya os comenté hace unos días que si NO LLEVA EL SELLO por mucho que digan Bio, biologico, ecológico o lo que se les ocurra no asegura nada de lo anterior!!! Están abriendo muchas tiendas ecologicas... fijaos bien a la hora de comprar si lleva el sello, porque el producto suele ser mas caro que el normal, y se están aprovechando de la gente...

Saludos y buen fin de semana a todos :)

LÁCTEOS ENTEROS - SEMI - DESNATADOS

• Vaso de leche entera (200 cc) : 136 calorías.
• Vaso de leche desnatada:  72 calorías.
• Vaso de leche semidesnatada:  98 calorías
• Queso fresco 100gr:    307 calorías
• Queso Blanco diet 100gr:    100 calorías
•  
• Yogur con cereal azucar por 100ml:     119 calorías
• Yogur descr. saborizado por 100ml:    34.5 calorías

Quizá lo más interesante de cambiar los lácteos enteros por desnatados o semidesnatados (lo que incluye yogures, quesos, natillas, helados...) es que las calorías que ahorramos son justo en forma de grasa saturada, mala para las arterias, y que nos conviene evitar.

Además llevan aproximadamente el mismo aporte de calcio, no por quitarle la grasa el calcio desaparece.

ALCOHOL

Buenisimos días!! espero que vuestro fin de semana haya sido estupendo.

Hoy hablaré de las calorías del alcohol y si nos deja bajar de peso...

Cuántas calorías tiene cada bebida??? has de tener en cuenta que a mayor graduación alcohólica, más calorías contienen.

Cuando comemos una hamburguesa ó algo con muchas calorías el organismo utiliza unas cuantas por así decirlo para el...y el resto es lo pasa a engordar...
Bien, el alcohol solo aporta calorías vacias es decir, el organismo no utiliza el alcohol para nada, no sabe metabolizarlo, con lo cual las calorías van al 100% a engordarnos, hablando para que me entendais.

Cuantas calorías lleva un cubata con resfresco??
La media está entre 350 - 500 Calorías...

Ejemplos de otras cosas...
Por ejemplo, beber una botella de vino de mesa al día equivale a comerse 3 kilos de verdura hervida...

Tomar un litro de un orujo de 96% de alcohol aporta las mismas calorías que 26 kilos de verdura hervida.

Es más si, por ejemplo, después de una comida en la que hemos tomado paella, filete y postre, nos tomamos un whisky, es como si comiéramos de nuevo un buen plato de arroz...

Como veis es una pasada lo que aporta... además del daño que genera en nuestro organismo.
Dificulta la absorición de proteinas, vitaminas y otros nutrientes.

Evidentemente todo esto es por abuso y continuidad.

Saludos y feliz lunes :)

 

Calorías Roscón de Reyes

Por petición popular de mensajes privados... os pongo las calorías del Roscón, si, lo sé... soy una amargaVIDAS, pero han sido bastantes los que me lo han pedido ...

Por una cantidad de 100gr... tachaaaaaán!!
Fuente: Vitónica.com